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第53章 制盐（第3页）

不仅如此，还有专人负责巡逻检查，严密防范任何人私自制造和贩卖私盐。

若是被抓到，那后果简直不堪设想！

特别是最近这段时间，潘金莲竟然发现西门庆的家丁们天天都守在县城门口，显然是要阻止她前往其他州府购买食盐再运回阳谷县来。

另一边呢，阮氏三雄早就抵达了城外，但他们很快就发现西门庆的家丁就守在城门口，根本没法把那些海水运进城里去。

无奈之下，他们只得先把鱼放进大瓮里，佯装成运鱼的样子，分批次好不容易才成功地把这些海水带回了府邸。

接下来自然就是要开始制作食盐啦，可又担心西门庆会察觉出什么端倪来。

所以，潘金莲只能不停地在西门庆面前晃悠，还装出一副茫然失措、不知所措的模样，企图迷惑住他，千万不能让他瞧出任何破绽来。

与此同时，在武府的后院里，刘四也接到了一项至关重要的任务——将海水加工成食盐。

于是乎，他赶忙取出夫人留给他的纸条，只要照着纸条上所写的步骤去做，应该就能顺利制出食盐了吧。

实际上，要实现这个目标并不困难。

首先，我们需要对海水进行精细的过滤处理，以去除其中可能存在的杂质和污染物。

然后，将纯净的海水倒入一口大锅中，并持续加热煮沸。

随着时间的推移，水分逐渐蒸发，海水会逐渐变得浓稠，形成一种类似于白色糊状物的物质。

接下来，关键的一步来了：将这些白色糊状物小心翼翼地从锅中捞出，放置一旁沥干水分。

随后，再次将它们放入锅中，用小火慢慢翻炒，直至糊状物变成细腻的白色粉末状。

然而，这里需要特别强调的是，在整个熬煮过程中，只有锅底沉淀下来的那些纯白色粉末才是真正可用的盐；而附着在锅壁周围的白色粉末并不能被使用，因为它们并非纯正的盐分。

经过一番努力，炒制出的白色粉末便是初步制成的粗盐。

虽然与后世所使用的精制盐相比，这种粗盐的纯度和质量稍逊一筹，但对于日常生活中的烹饪需求来说，它已足够满足基本要求。

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