聂远听完,点了点头,说:“你这思路是对的,但方法可能有点问题。
你看,京葱的脆爽和炸鸡的酥脆,其实是可以互补的。
关键是怎么把它们的味道融合在一起。”
聂书听了,眼睛一亮,说:“你是说,我应该在调味上下功夫?”
聂远笑了笑,说:“对,调味是关键。
你可以试试用一些酱料,把京葱的味道和炸鸡的味道调和一下。”
聂书点了点头,立刻开始动手尝试。
他先是调制了一种特制的酱料,然后把京葱切成细丝,用酱料腌制了一下。
接着,他把腌制好的京葱和炸鸡一起炸,炸到金黄酥脆。
聂书把炸好的炸鸡和京葱端到聂远面前,说:“你尝尝,看看怎么样。”
聂书紧张地看着聂远,期待着他的评价。
聂远拿起一块炸鸡,小心翼翼地咬了一口,眼睛顿时亮了起来。
“这味道……”
聂远咀嚼着,似乎在寻找合适的词汇,“这味道真是绝了!
京葱的清爽和炸鸡的酥脆完美结合,酱料的调和让整个味道层次分明,既不油腻也不辛辣。”
聂书听到聂远的评价,心中的石头终于落地,脸上露出了久违的笑容。
“真的吗?我真怕顾客不喜欢。”
聂远拍了拍聂书的肩膀,鼓励道:“放心吧,这绝对是爆款。
你赶紧多做几份,我去叫赵先生过来尝尝。”
聂书点了点头,立刻忙碌起来。
他一边炸着新的炸鸡,一边回想着刚才的尝试过程,心中充满了成就感。
不久,赵先生被聂远带到了厨房。
赵先生是一位美食评论家,对食物的要求极高,聂书对他的到来既期待又紧张。
“赵先生,这是聂书新研发的炸鸡和京葱的结合菜品,您尝尝。”
聂远恭敬地说道。
赵先生接过聂远递来的炸鸡,仔细地观察了一番,然后咬了一口。
他的表情先是严肃,随后慢慢变得柔和,最后露出了满意的微笑。
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