等谢家龙回到家里的时候,已经是下午的3点半左右了,谢家龙停好车之后,转身出门去三堂叔家准备接小妹回来。
来到三堂叔家,看到小妹正在自己一个人玩挖掘机,三堂叔再躺椅下摇摇晃晃的抽烟,小妹看到谢家龙,开心的扑上来对着谢家龙说着:“大锅,三堂叔今天给我做了秤砣,好好吃哦。”
“好吃呀,那你跟三堂叔说谢谢了吗?”
谢家龙轻笑的问道。
“我说了,我可是很乖的”
小妹点了点说着。
“哈哈哈,不错,小妹确实很乖”
谢家龙点赞的说着。
“三堂叔,少抽点烟呀,我先带小妹回去啦,您老休息一下。”
“去吧,阿龙”
三堂叔继续抽着烟说着,然后又是一个人看着远方,谢家龙知道他老人家又想念过去了,也不打扰,拉着小妹轻轻的出了门关好,带着小妹回去。
路上小妹问着大哥怎么这么久才接她回来,谢家龙说今天遇到好货了,所以耽搁了一下。
回到家后,谢家龙让小妹在一旁玩着,然后在院子内周边逛着,谢家龙打算明天就去找一家设计公司先设计好建房规划,然后开始建房,凭他现在的本事,100来万,很快就可以赚到了,既然能赚到钱,就要让自己的生活变好点,现在自家首要的就是要建一座房子。
而建房子就需要向村委会申请,一大堆的手续要弄,还需要提前搞。
家里现在的宅基地现在有2亩地左右,因为当年分到这里的时候地还很多,爷爷当时获批到这边建房,那个年代账面混乱,基本上能划给自己的都尽量划着,当年家里没有水田,就要了背后的小山丘,所以可用地方还是很多的。
看着时间不早了,都4点多了了,谢家龙暂时不想这个,就去做饭了,今晚打算吃点面条就算了,连续两天吃肉,今晚不吃米饭了。
在冰箱里面拿了一块梅花肉,一把生菜,再加上两条青瓜,再回到厨房里面,谢家龙梅花肉切薄片,将梅花肉腌制好,青菜洗干净,切好葱和香菜配菜。
给锅里清洗干净,加入干净的水,点起柴火;等10分钟后,水开了,将瘦肉丢进去煮过5分钟捞起来,放进3个碗里面,他取出三个碗,倒入适量的酱油、香醋和辣椒油
把面条放下锅里面,再加上虾米和鱿鱼丝一起煮,锅中的水咕嘟作响,热气腾腾,面条在其中翻滚,逐渐变得柔软而富有弹性。
他手持一双筷子,时而轻轻搅拌,时而夹起一根面条品尝,以确保面条的口感恰到好处。
谢家龙不断地调整火候和搅拌的速度,以确保面条能够均匀受热,不会出现半生不熟的情况。
同时,他也时刻留意着锅中的水量,适时地加入一些热水,以防面条过干或过软。
随着时间的推移,面条逐渐变得熟透,散发出诱人的香气。
谢家龙满意地点点头,加点适量的盐,然后搅拌均匀。
接着,他将煮好的面条捞入碗中,用筷子搅拌均匀,使每一根面条都充分裹上调料。
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