“哈哈哈,这个可不卖哦,今晚蒸着吃,这可是好东西呀,给你们好好的补一下。”
谢家龙对着小妹开心的说道。
有金手指的能力,赚钱还是很轻松的,就像是去海里进货一样。
所以,现在捞到好货,当然是给自己的家人吃啦。
“哇,大锅太好了,有鱼鱼吃喽”
小妹蹦蹦跳跳的说道。
“好啦,现在不早了,我要给你们做饭了,你就在这里继续玩吧。”
“好的,大锅,我会乖乖的在这,你快去吧”
小妹催促的说着。
谢家龙笑了笑,转身将石斑鱼放在水井边的小水池里面,然后去到厨房里面,先拿起电饭煲胆装米,淘洗干净,放到一定份量的水,再放点花生油进去,然后才将电饭煲胆外表擦干水分,放进电饭锅里面,插上电,设置功能为米饭,启动开关,然后走出到水井边。
在柔和的夕阳余晖下,谢家龙站在水井边的操作台前,将新鲜的石斑鱼轻轻地放在案板上,用锋利的刀刃仔细地刮去鱼鳞,剖开鱼腹,去除内脏。
他的动作流畅而有力。
接着,谢家龙回到厨房里面,开始调制特制的腌料。
他熟练地将生姜、葱、蒜等调料切碎,加入酱油、料酒、糖还有江阳市特有的豆鼓等调料中,搅拌均匀,然后抹在石斑鱼上。
剩余的调料放在一边。
然后,他将腌制好的石斑鱼放入蒸锅中,用中火慢慢蒸煮。
蒸鱼的过程中,他不断地调整火候和时间,确保鱼肉能够保持鲜嫩多汁的口感。
在等待鱼肉蒸熟的时间里,谢家龙也没有闲着。
他开始准备另外一个菜:番茄炒鸡蛋,这是一道很经济实惠又下饭的菜式,原本想着晚上炖排骨的,但是现在有这条石斑鱼,再加上一个番茄炒鸡蛋就可以了,小妹最喜欢这道菜的。
他从冰箱里面拿着新鲜的番茄和鸡蛋,仔细地清洗番茄,去除蒂部,然后将其切成小块。
当鱼肉蒸熟后,谢家龙小心翼翼地将石斑鱼从蒸锅中取出。
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