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第 3 章（第3页）

他们佣人之间八卦消息互相传的很快，厨娘已经听说了棠少爷中午对西厨的菜不满意，一到他就有点紧张，担心中午的事又在自己这上演一遍。

因此她打起十分精神，决心待会儿要让点菜的棠少爷满意，挑不出错来。

顾锦棠环顾一圈，对厨房的环境挺认可，转过来问道“有围裙吗”

厨娘没反应过来，点菜围裙

顾锦棠一脸淡定，向她身上那条白围裙。

下午他利用这时代的网络，大致将这时代的厨房用具和烹饪方式了解一番，自然不会认错。

厨娘愣了下，然后赶紧递上去“有的。”

她这才意识到少爷要亲自做菜，这这难道少爷是不满意她做的菜，打算自己动手

她在顾家兢兢业业工作几年，若是被少爷嫌弃手艺不够好，虽然不至于丢工作，但丢脸啊

厨娘为了劝他放弃，积极谦虚地低头询问“是不是最近的菜不和您胃口少爷以前没下过厨，不然想吃什么我给您做热油热锅的容易伤到自己。”

她仔细回忆最近做了哪些菜，想想和以往差别不大，也没出什么差错呀。

顾锦棠系上围裙，简单道“不是不和胃口，是食材的问题。”

一道菜肴的色香味，更取决于食材本身的好坏，只有少时候才靠烹调技术。

若是原食材足够新鲜、优质、当季，且果蔬肉质中含有灵气，那么只需要最简单的烹饪也能成为俘获饕餮的极品美味。

一说到食材好坏，厨娘只想着每天经手的那些食材如何新鲜名贵，自然有机，空运过来有多么昂贵，十分不理解少爷竟然还挑剔。

她敢说没有比顾家厨房里更好的食材这些菜拿去招待顶顶有身份的贵客，也是上得了台面的。

顾锦棠没法和她解释在他们眼里已是顶级的食材，和灵气滋养下所生长出来的果蔬差距有多大，简直是云泥之别。

他走到存放菜蔬的区域，把厨房里新鲜的食材一一遍，大多数都不认识，不过并不妨碍他辨别哪种好吃，哪份新鲜，而它们最好吃的部位又在哪里。

这几乎可以说是一种与生俱来的天赋在他觉醒之后。

他在梦境里当灵兽时就非常会吃，现在也是一样。

对于自己动手挑选、准备食物这件事，对他来说再正常不过，顾锦棠内心蠢蠢欲动。

见厨房储存这么多吃的，他心情莫名愉悦，于是准备做个油焖春笋，辣椒炒肉和清炒白菜，再蒸锅米饭。

蒸米饭这事交给厨娘，他去挑了一把带壳的春笋，一块肥瘦相间的上好五花肉，一颗大白菜，还有青红辣椒等辅料。

掂掂菜刀，顾锦棠比较了一下，没有太极剑拿的顺手。

恐怕以后拿菜刀的时间要比拿剑多多了，赶快适应吧。

然后手腕运力，锋利的刀把春笋对半剖开，去壳，再拍松，这是为了让笋更好入味。

他用刀的动作初时有些生疏，得厨娘心惊胆战，仿佛到炸厨房的预兆，心里直叹气。

很快，顾锦棠用的越来越熟练，剥完笋壳，便随意切了切备用，接着起锅烧油。

厨娘蒸上米饭后过来，本想指导一两句，他架势十拿九稳，竟然一点也不像初次做菜的人，顿时惊呆了。

清明节前后的春笋味道最好，自带一股鲜嫩清香，更何况他只挑选出最肥最嫩的笋。

顾锦棠快速将春笋下锅，煸炒至色呈微黄，依次加入少许佐料和水，最后汤汁收浓，出锅，整个过程快的不可思议。

这道油焖春笋没有搭配任何食材，最大保留春笋特有的鲜美味道，出锅时的鲜香气钻入鼻间，厨娘不知不觉中便咽了口口水。

这怎么和她想的不太一样

做完一道菜，顾锦棠的动作更是驾轻就熟。

接下来一道辣椒炒肉也趁热出锅，切薄的五花肉煸炒至金黄微焦，热烫的油脂滋滋作响，辛辣浓郁的香味飘满整个厨房，刺激得胃部发出饥饿的咕咕声，好饿。

厨娘的目光不由自主地跟随出锅的油滋滋五花肉落入盘中，脸上满是不知如何反应。

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