浓郁的酒香让黄博咽了咽口水,但其他人都憋的不行,酒味太呛,闻着都很醉人。
何慧娘赶紧把厨房的门、窗打开,散掉酒味,否则一会除了黄博都醉倒就头疼了。
黄沐霖用筷子轻轻拨开白毛,把豆腐夹出来,放入米酒里滚几下,再放到用五香粉、胡椒粉、精盐混好调味的碗,继续翻滚直至六个面全部粘上粉末,夹到另外一个干净的坛子里。
做完这一步,把提前用小茴香、香叶、八角、陈皮等香料煮好的水倒入坛子,淹没过豆腐,接着继续密封十五天,水腐乳就有成果了。
一家人都很期待。
弄完腐乳,儿子们先读了半个时辰的书,然后去院子跟着黄沐霖练习扎马步与太极拳。
直到亥时三刻才洗了澡去睡觉,因着还要早起做盒饭,黄沐霖不同意家人太劳累,得不偿失。
盒饭生意稳定,腐乳等待成品,接下来就是买地建房了。
这天,黄博吃完饭,提了一条五花肉去了黄大川家里。
“大川叔,”
黄博拍拍门:“在家吗?”
黄大川和婆娘吃过饭就在院子里纳凉,儿子和儿媳妇带着孙子去探望外祖了,不在家,闺女也出嫁了,家里暂时只有夫妻俩。
“来了。”
听到敲门声,张柳枝起身去开门。
“博子怎么过来了?”
“我找大川叔有点事。”
看了一眼他手中提着的肉,张柳枝热情的把人带进门。
“大川叔,我这有事想请你帮个忙。”
张柳枝眼巴巴的看着肉,黄博立刻把肉递给她。
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