打开盖子,白色的毛像似的,看的黄沐霖非常满意。
其实新品的工序只有一点不同,之前是水腐乳,用煮香料的水泡发酵,这一次用的是素油泡发酵。
只不过黄沐霖分了两种油。
一种是煮熟的纯菜籽油,一种是菜籽油热了以后放胡椒、花椒爆香后的油,黄沐霖分别做了十坛,打算先试探市场的回馈。
可惜没有辣椒。
黄沐霖又在怨念了。
第二日,收到腐乳的杨丽君和唐三都很高兴,唐谦则是留了黄瑾霖教大厨子们做菜,顺道买了两道菜谱。
腐乳烧排骨、腐乳蒸鸡翅。
唐谦这是打算为黄沐霖家的腐乳打样了。
互惠互利。
另一边,带到码头的腐乳被抢售一空。
黄沐霖一家有点目瞪口呆。
这可是二十五文一斤的腐乳!
事情是这样的。
今日黄沐霖一家过来开摊,旁边的摊贩看见他们抱了几个陶坛罐子,与上一次被唐三买走的那坛腐乳一模一样的,原本在收拾的摊贩们立刻热情的打招呼,顺便打听。
当知道这几个罐子里确实是腐乳,今日是拿来卖的,当即这个一坛,那个一坛,黄博等人还没反应过来呢,全卖完了。
除了黄沐霖手里那坛是送给唐三的,感谢他帮他们给唐谦搭了线。
周围的摊贩们都尝过黄瑾霖做的菜,非常认可这小子的厨艺,一般的酒楼厨子做不出来这么好味道的菜,而且还有独门的腐乳加持,实在是太下饭,念念不忘。
同时也一直记着他们家说的,以后会拿腐乳出来卖。
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