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第10章 第10章（第2页）

……

那天晚上的菜全都被抢得一干二净，食堂里婶子还想着留一点尝尝的，愣是半点都没留下来。

泔水桶也是前所未有的干净，只有一点点豆角被倒了。

因为这事，整个食堂做事的人，对陈白微的眼神都变了。

一道清蒸刀鱼，一道鱼腩焖腐竹，味道都是一绝，没见那些学生吃得恨不得餐盘都舔干净。

晚上收拾餐盘的婶子，看着那些干干净净的餐盘，也不由得感慨。

“要是天天菜都这么好吃，那咱们餐盘也不用洗了，你们看看，都给舔干净了。”

她指着手里的餐盘，程光瓦亮的，都能看得到人影。

“那可不，我在外面，看到那些学生，吃得头也不抬。

就乡下养猪的时候，那种小猪仔似的，呼噜呼噜的别提吃得多香了。”

大师傅早就走了，要是他还在这，保准脸色不好看。

而此时的陈白微，则带着刘姐霸占了厨房。

“大师傅之前煎过的刀鱼还有不少，正好大家没吃饭，刘姐你帮忙掌个勺。

我告诉你该怎么做。”

陈白微看着那些被煎过的刀鱼，有点可惜。

以前从来没出现过，，食堂的饭菜不够学生吃的情况，所以今天这还是头一回。

几位做菜的师傅都走了，也没想到居然菜都给打得一干二净的。

现在厨房里做事的全都饿得肚子叫呢。

陈白微就是注意到这点，才把刘姐叫进来准备再做点菜，让大家把晚饭吃了。

“我做？”

刘姐指了指自己，她是会做菜啦，但当着陈白微的面做，她有点心虚。

“没事的，我这不是没法做嘛，最近在练力气，等力气大一点了，我就可以自己做了。

现在大家伙都还饿着呢，晚饭也没吃，就只好麻烦你了。”

陈白微摊开白净的手，手指纤长，肌肤柔嫩，像玉雕的。

她是在做个预防，等以后力气大了，也有个说辞。

都这么说了，刘姐也没再推辞。

而是把袖子卷起来，“行，那你告诉我该怎么做，刀鱼我都没做过。”

“没事，做个家常的敞锅刀鱼，简单。”

陈白微说道。

他们家酒楼虽然只做高端饮食，但不代表她天天吃那些高端食材，家常菜才是日常的生活需要。

这敞锅刀鱼她没做过，但看过一次，做法自然就记了下来。

葱姜蒜猪油提鲜，煎到两面金黄略有些枯的刀鱼就染上了晶莹来的油脂，再加入她调好的酱油水，酱烧了一番，烹入绍酒，勾芡收稠汁。

因为不用盖上锅盖，所以这道菜就叫敞锅刀鱼。

这道菜用没煎过的刀鱼最好，可都煎成这样了，这么做只是口感没那么好，但味道还是不错的。

刘姐按照她的口述，一点点的来，闻着喷香的刀鱼，她敞亮的笑。

“要是我在家也能做出这么香的菜，我儿子那得高兴坏了。”

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