将叶片展开后,就能看到里头摆着四个肉圆,熟蒸得黄色,底下淡淡一层酱汁,与香草叶片原有的淡淡清香融合在一起。
肉圆还热乎着,锦文两只眼睛冒绿光,看得云竹怪害怕的。
不过,清淡了这么些天,乍然看到喜爱的食物,还这样浓香,难免有点点失态……不行她没法解释了,锦文姐姐装得可真好突然暴露真是吓死她了!
锦文用自己的筷子将肉圆挟开,这八宝肉圆还冒着热气,迫不及待地咬了一口。
锦文年纪不大,却是个老饕,一下就能尝出来层次分明的味道分明来自哪种食材。
这八宝肉圆选用的肉,要半肥半瘦的猪肉,珉糜珠饀楼用的猪肉,都是散养的猪,小猪在山间捡食为生。
羽陵宗山间有聚灵之阵,灵气充沛,否则也不能引得雾鲸在这里繁衍,并为他们所用。
猪游走山间,肉质当然也更好。
非但是猪肉,其余所用的松仁、嫩笋、山药、蘑菇等,无不是宗门内所生长。
这猪肉必然是切到极为细腻,再加上山珍丁、香料碎搅拌,一直到十分有弹性,再捏完,加上酒一起蒸熟。
一口下去,口感丰富层次又分明,众多食材融于一体却不混乱,统一出一个鲜美之味,有嚼劲却不干,稍微一咬就松开,肉是有肥有瘦,真正恰好,不柴不腻。
锦文吃得眼睛都眯了起来,果然,好的食材还是要好的厨师来烹饪,今天这位厨师深谙各种食材的特性,才能将它们统一得如此彻底。
这么一口一口,四个八宝肉圆眨眼间已经没了,而锦文还意犹未尽,可剩下的只有青菜与一点米饭了,青菜好像还出自另一人之手,油放得过多了。
这也是大锅菜无法避免的,分量、火候不好掌握。
不止是锦文,所有新弟子都食欲倍增,只觉得一人四个根本不够。
可惜珉糜珠饀楼的人已经走了,无法细问到底出自谁手,以后能不能都换他来做菜啊。
这一日都没吃饱,锦文夜里还在惦记着。
到了第二日,她才喜笑颜开,新弟子每餐也就是一荤一素,这次两道菜好像都是昨日做八宝肉圆那位师傅做的。
一道山海饺子,馅儿是笋、蕨和虾,取自一口吃尽山海的意思。
前者不必说,虾是高山冷水中捕的,肉质鲜嫩之极,剁碎了和笋、蕨小段混在一起,一口下去美味至极。
因为上了饺子,也就没放米饭,另外有一道蒜泥豇豆,豇豆要先焯水再炒,才能又嫩又熟透,软软的沾着蒜泥与一点儿酱油,简单却炒得非常香。
十八个饺子,一包蒜泥豇豆,经文吃得一点不剩,差点把叶片也吞了。
再一天,香蒸芋头,鸡腿蘑菇。
锅烧肉,煮萝卜。
糖醋里脊,桂花莲藕。
……
“娘啊,修仙太快乐了吧。”
锦文捂着嘴,险些哭出来。
整个碬磨院因为每日的饮食,而充斥着奇异的氛围,试想一日,每日生活在山间林中,看着雾海间巨鲸游动,修着长生大道,一到饭点便是珍馐美食,这是什么神仙日子?
唯一的遗憾,就是珉糜珠饀(shit)楼做的饭食向来分量不多,只够成人吃个七分饱,搞得他们用餐前后便心痒痒的。
也有人觉察到了不对,好像心思浮动,可他们本就是刚入门的弟子,才学了几日,定力不够,一闻到香味,就有点把持不住。
……
碬磨院的执事者是一名认金龙境(三级)的修仙者,在宗门内不上不下,却能执掌新入弟子训导这样的大事,是因为他虽然修为在认金龙停滞许久,但当初撄宁境曾修得大圆满,又颇通教习之法。
执事每隔半月讲课一次,其余时间留给弟子们自己研读心法,领悟意境。
最近,执事也相当快乐,因为他上次去一个还未辟谷的弟子那里做客时,现珉糜珠饀楼新来的杂役里好像有厨艺了得之人,当时就动了口腹之欲,后来就叫珉糜珠饀楼常送菜牌来,遇到感兴趣的,叫他们也送一份来。
比如今日,珉糜珠饀楼就送了煎鱼来,鱼不过一个巴掌大一条,生在羽陵宗山水中,一年也不过就长这么大。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
妞妞。嗯你爱不爱爸爸爱有多爱很爱很爱是多爱啊像天空一样大的爱嗯在登临人生巅峰的时候,罗凯回到了重生前的那一刻。当他再次见到妞妞,才明白自己的归来,...
我爹是皇帝,我娘是皇后,我舅是威名赫赫的大将军,我表兄是封狼居胥的冠军侯,你问我是谁?我是帝后嫡子,当今太子,未来大汉天子刘据啊。我掐指一算好像没当皇帝。我掐指再算多做多错,尸骨全无。不做不错,...
1842年的一个春天,格蕾丝苏醒于贫穷的伦敦东区。在现代社会生活的二十几年,与在摄政时期生活的十几年,仿佛庄周梦蝶,让人难辨现实与虚幻。此时此刻,格蕾丝身处困境。母亲刚刚生下一对双胞胎,身体虚弱,父亲也...
迷迷糊糊穿越到了八零年,成了一本书里的恶毒女配,还多了个小萌娃。郁闷的是,这恶毒女配把男主给设计了,让男主娶了她也就算了,她的娃儿,竟不是男主的然后,男主金蝉脱壳成功,却让女配成了被村里人嘲讽的...
...
有人的地方就有江湖,有江湖的地方就有争斗,有争斗的地方就要分个一二三。头名状元,第二榜眼,老三探花。第一整天被人惦记,第二整天惦记第一,林轩表示,第三挺好的,不仅逍遥,没事还能探探花。...