紧接着,陈玉珍端着三张凳子出来,她反手把木门关上,阻隔了往外飘的烟雾。
“来,清月,吃饭。”
“好!”
野菜汤是白花菜,也称之为龙葵菜,会开出白色的小花,有清热解毒的功效,全株含有毒生物碱,得煮熟透了才能吃。
吃起来苦凉苦凉的的,叶片柔软。
菜汤吃的是本味,没有咸味。
烤兔子的外表沾附着一些烤得焦焦,有点深绿色的东西,闻着很香。
李本福手撕了兔腿下来,翻动兔子期间,露出它腹部里填塞的一些东西。
“婶子,那是何物,我看到兔子表面和肚子里都有。”
夏清月好奇地指着那个东西问道。
“那是一种有香味的野菜,有点辣辣的,闻着香,是我们从外面找回来的。
因为没有盐调味,吃的东西没味道,兔肉不弄点什么调味料压一压不好吃,所以我想到把它切了一些涂抹到兔子身上。
它好像是叫蒌叶,长得跟红薯叶有点像,以前我们拿来包着蒸煮过粑粑的。”
这么听来,夏清月想起来一种香料植物了,假蒌叶。
想来应该就是陈玉珍说的蒌叶了。
“清月,快趁热吃。”
李本福用筷子夹起来三个兔腿放到她碗里,还给了黑黑两个。
吃饭的时候,陈玉珍夫妇俩紧着把好的肉多的兔肉弄给夏清月吃。
夏清月受宠若惊,吃了七分饱就说吃饱了,把她碗里的兔肉夹到他们碗里。
还别说,即使没放盐和其他调味料,加了假蒌叶的烤兔子味道不错,外酥里嫩,吃着有一种特殊的香味。
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