新的小餐馆,订在正月初二就正式营业。
为什么这么急呢,主要是张姐夫一天都不想等。
再者过年期间,有些小食摊子老板也回家去了,外面做生意竞争少,也能多卖点。
于是,年二十九上午,老板两口子一搬走,张进波就带着姐姐姐夫,陈嫂子三人先去了菜市场,买了不少鱼、肉、蛋菜,包括米面粮油等。
反正小餐馆里有冰柜,先存多些菜。
因年后几天这些菜肯定会不好买。
现在的南方,这些生活物质的供应其实还不充足。
菜还卖的挺贵,还不是可以随便大量买到的。
大工厂都是和一些蔬菜公司签订了合同,人家直接送上门的。
所有货品都直接先保证这些大工厂的。
另外就是一些菜贩子也会回乡过年,卖的人少了,而且一般而言年三十,年初一,菜市场都基本处于歇业状态。
到时候,你有钱还买不到菜呢。
所以,在这个年节跟前,生活物质就更加要先备一些了。
免得真有顾客上门,你还没食材做给人家吃了。
一切准备停当,张姐姐三四个人就在小餐馆里搞全面的清洁大扫除,把所有的餐具都擦洗的闪闪发亮,洁白一新,桌面地面,厨房,也都弄得干干净净。
而他们自己住的阁楼,也都全部大搞了一遍卫生。
前老板走了,但还留下了不少可以用的东西,比如床和衣柜等物。
张姐夫和郭兴平的动手能力还很强的,左右捣鼓了一下,利用人家留下来的东西,给陈嫂子弄了张小折叠床,放在楼下店里,给她晚上睡觉。
还又把一些该桌椅都修整了一下。
现在他们夫妻两住在阁楼上,陈嫂子肯定不能和他们一起住阁楼嘛,就只能在楼下住。
不过,餐馆晚上关门时,把几张桌子收拢一下,就有大把空地方位睡人了。
虽然条件比较艰苦,但大家能有个安身之处,就没什么好抱怨的了。
何况都是吃过苦的人,也不觉得这有什么不好的。
这栋楼房,本身就很新,地面墙面包括门窗,都还保持的很好,比他们在老家的老旧平房还高级的多呢。
简枚过,也觉得还行,她提了唯一的一个要求,晚上睡觉时,一定要留下一个窗子不关。
以防燃气泄露,造成事故。
其实一楼的厨房,是有窗户的,并且厕所也有窗户,餐厅的两面墙上也有窗户,包括阁楼都有窗户。
只要不全部关上,就没什么问题。
但有些人会在晚上睡觉时把所有的门窗都紧紧关上,怕小偷,也怕有人来抢劫。
不过,屋里住了三个青壮年,楼主又是本地治安队的,这一点其实不需要太担心。
所以她特意提醒大家,晚上一定要留扇窗户不能关。
因为她记起,前一世,这一排就有一家小餐馆出了燃气泄露,中毒死了人的大事情。
陈嫂子连忙说“是不能全关上的,会不通气,我在家里,冬天睡觉都要给窗户留条缝的。”
简枚点点头,又说“还有,你们要注意检查煤气瓶,晚上睡觉之前一定要关好阀门。”
“这个我们知道的。”
煤气瓶的安全问题,大家还是知道注意的。
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