郑沅搅和了一下,水已经开始变得黏稠,估摸着浆已经出来完了,又开始改变手法,捏了起来。
这一步是为了冰粉出气泡,也是手搓冰粉好吃的关键。
看到冰粉里已经有了大大小小晶莹的气泡,郑沅把石灰水倒进冰粉里开始快速搅拌,搅到觉得有很大阻力了,郑沅停下手来。
看着“duang~duang~”
晃的冰粉,段敏敏伸手就想去捞:“真漂亮,这就好了吗?能吃了吗?”
郑沅啪的打掉她的手:“理论上是好了,但是要想好吃还得静置两三个小时。”
说完,她端着盆进到灶房里,擦了擦盆底,又用水冲了冲,放进水缸里冰镇着。
本来是放冰箱冷藏更好,没有冰箱只能放在水里冰镇了,还好这从山上引下来的山泉水还是比较的凉爽。
趁着冰粉在冰镇,郑沅拿出一点红糖熬了两碗红糖水出来放着,一会吃冰粉用。
在她熬红糖的时候,段敏敏已经带着两个孩子在后院刨了个坑,旁边放两个石头,把昨天熬硝的锅放上去就是个简易的灶了。
她把刚刚制冰用的水又倒进去熬,这硝石是可以重复利用的,水分蒸发结晶就又可以收集起来等下次再用。
她俩千辛万苦从厕所收集来的东西,可舍不得浪费。
知道了这东西可以重复使用,郑沅别提有多高兴了,这可能省下不少钱。
整完这些时间还早,郑沅和段敏敏商量着去把老赵家陈年旱厕的硝石也整来。
从刚刚的试验成果来看,这硝石用量还是比较大。
带着昨天的工具,交代完三妮和四柱守家,两人就去了段敏敏家。
又是听取“yue”
声一片,两人抬着一桶硝石泥巴混合物,眼睛通红的回到家。
看她两这样,三妮就知道她俩又去找那制冰的硝石了,就是不明白为什么每次都泪眼朦胧的。
三妮昨天全程参与了制硝,所以很自觉的拿起昨天的桶开始搅和起来,四柱则是被安排了去烧火。
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