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第148章 也是不小的挑战（第2页）

不知道是他运气差还是运气好，上手拿的第一个鸡蛋就有些“不正常”

。

周围的人笑而不语，都没有回答他。

因为大伙都知道这是什么。

这不怪他。

从小在城里长大的小伙子哪里见鸡生蛋呢？

他们见到的鸡蛋，恐怕只有在市里，摆放得整整齐齐，提前清洗过，表面光溜溜的那一种。

“说明鸡蛋新鲜，估计是刚刚生出来的，好事儿！”

万豪担心这小伙尴尬，便安慰道，“这可是地地道道的农村土鸡蛋，味道比市卖的那种要好，吃起来更香！”

这是实话。

在农村自家养鸡，通常来说数量不会太多，因此也不会像养殖场那样管的严，基本都是散养。

虽然最终鸡的命运免不了被杀，但好在活着的时候可以自由活动。

这是健康的鸡！

“好了各位，接下来就交给我吧。”

鸡蛋很快就处理完了，满满一大盆，金灿灿一片，很是夺目。

万豪拿来一个木制饭勺，用单身二十年的手快搅动蛋液。

原本蛋清是蛋清，蛋黄是蛋黄的鸡蛋液，在他疯狂的搅动下，很快便融为一体。

不少小伙伴都惊呆了，纷纷竖起大拇指。

就这手，换做是机器话也是得冒烟。

起锅，倒入少量菜籽油，润锅完毕之后，直接将提前准备好的米饭倒入锅内。

米饭是先煮到半身不熟，然后再用木桶蒸出来的，因此水分很干，很适合制作炒饭。

下锅以后也只需要简单翻炒一下，就可以下入蛋液了。

“来两个壮汉帮忙倒一下鸡蛋液！”

一大盆鸡蛋液，他一个人倒的话，就来不及烹饪了。

黄金蛋炒饭是一个争分夺秒的活儿，尤其是鸡蛋液和米饭混合的这段时间，非常关键。

“我来！”

两个壮小伙，自告奋勇，两人合作稳稳地将一大盆鸡蛋液倒入锅内。

鸡蛋液像是融化的黄金，淋在白色的米饭上，很快便将米饭染成了金色。

万豪不敢迟疑，左右手并用。

左手用一块厚布捏着铁锅的边缘，右手拿着大勺在锅内快搅动。

使出了全身的力气，专心烹饪。

必须赶在鸡蛋液凝固之前将米饭全部裹住，不然到时候品相会很差。

“能做到七八成就可以了！”

万豪竭尽全力，但心里也对自己的手艺有正确的认知。

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