一桶土豆片,竟都同她捞起来的那片一样,薄得仿佛能被一阵风吹走。
再瞧瞧她自己切的土豆丝,虽不能说是奇形怪状,可多少?也是差强人意。
这差距,实在太过可观。
那讥讽的言语,仿佛成为了现实。
她不禁皱起眉头?,失落地走出厨房。
老孙已经喝得不省人事,卧在墙角下打着长?鼾,院子里好似又只剩下了她一个人。
芫娘从来没有?想过,自己围着锅灶打了十几年的转,如今才发觉,她好似从来未曾能入过厨师这行当。
她摸了摸自己的围裙,忍不住瞧向?自己手里攥着的半块土豆丝煎饼。
她不想就这么铩羽而归地回到香海,她还要去找爹娘和哥哥,还要站得离陆怀熠更近一点……
芫娘仰起头?望向?天上的月亮,暗暗蜷紧了手指。
香海的那么多事都挡不得她,如今她自然也不会放弃。
刀工也好,火候也罢,大不了一切从头?开始。
她要做的事,就一定能行。
第28章
自打见过老孙的土豆片,芫娘便知自己的刀工的确还差的远。
她每天仍旧三更起床,待到打理完了鸡鸭菜蔬,便跑回厨房去想方设法瞧老孙切菜。
老孙切起东西来,一贯得心?应手。
不论他手底下摁着什么,目光都散漫无?比,只?是手里头的刀落得一气呵成从不间断。
待到最?后,他把切完的东西往水中一撒,无?论土豆萝卜南豆腐,都会在水中绽放出如发般的细丝。
芫娘望得瞠目结舌。
旁的菜蔬倒也?罢,只?那南豆腐细腻白嫩,往常就算拿起来?也?要小心?翼翼,稍有不慎便会碎裂。
可那块被老孙切过的南豆腐却丝丝分明,在水中似花一般彻底盛开。
她将?这景象都暗暗记在心?里,等得入了夜,她方摸进厨房,随手摸几?块灶台上的姜,按在刀板上切起来?。
南豆腐稀罕,姜倒是不少见,切作丝也?不至于浪费。
芫娘晚上但凡有空,必定?要拿几?块老姜做她刀下亡魂。
边看边练了几?日工夫,芫娘免不得切伤了手,不过好在这付出也?并非全无?代价,她切出来?的姜丝俨然?已经比当初的土豆丝秀气灵巧了不少。
芫娘心?下高兴,一时难免忍不住想要切点难上手的玩意。
隔天功夫,她就拿铜板从豆腐坊购来?两块巴掌大的南豆腐,仔仔细细存放到天黑。
待到厨房里头一空,她就迫不及待拿着南豆腐摆上刀案。
芫娘小心?翼翼地落着刀,连大气也?不敢喘。
南豆腐软嫩,她生怕一呼一吸之间就会连带着刀刃滑动,将?那豆腐碰个稀碎。
可她切得越是仔细,那豆腐就好似越要与她较劲。
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