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第151章 可怜的鹏鹏和彭玉（第3页）

黄老师也是紧随其后，做起红烧肉来。

先是锅中倒入适量食用油，油热后放入冰糖，小火炒出糖色，加入五花肉块，翻炒均匀，使每块肉都裹上糖色，然后加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶，炒出香味。

随后加入老抽、生抽、料酒，翻炒均匀，最后加入适量清水，没过五花肉块，大火烧开后转小火焖煮40-50分钟，直到肉变得软烂入味。

就在这边炖着五花肉时，张小白也没有闲着，直接做起油焖大虾起来。

锅中倒入适量食用油，烧至六成热，放入大虾煎至两面金黄，捞出备用。

然后锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入料酒、生抽、白糖、盐、胡椒粉和适量清水，搅拌均匀。

随后放入煎好的大虾，盖上锅盖，焖煮3-5分钟，直到大虾熟透入味。

最后打开锅盖，大火收汁，汤汁变得浓稠即可关火，装盘，撒上葱花。

这一套操作完全行云流水，一气呵成。

就在这时，油焖大虾已经出锅了，而黄老师那边的红烧肉也恰好炖好。

当锅盖被掀开的那一刻，浓郁的香气瞬间弥漫在整个厨房。

众人顿时感到饥肠辘辘，鹏鹏和紫枫迫不及待地拿起筷子，准备大快朵颐。

接着，大家有条不紊地将一道道美味佳肴端出厨房，摆放在餐桌上。

望着满满一桌色香味俱佳的饭菜，何老师举起酒杯，提议道：“来来来，让我们共同举杯，向两位大厨表示感谢！

他们辛苦了！”

众人齐声附和道：“谢谢你们，黄老师、张老师！”

张小白微笑着摆摆手说：“我可一点都不辛苦哦。

要说辛苦的话，还是黄老师最辛苦。

毕竟这一大桌菜大部分都是他的杰作呢！”

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