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第十一章 文玩茶（第2页）

众听了蔡俊伟问题，也都看向萧鹏，他们也想知道答案，萧鹏道：“其实些神奇动传说，归到底都在茶配上一层高雅光环，增加茶文化彩。

像样炒作茶叶文化价值，光要靠些背景故事，样手法太低级了，要靠别手段。”

“别什手段？”

狄玮很给面子追问道。

“穷讲！”

萧鹏笑道：“在长期展中，茶叶被赋予了独特仪式内涵，光喝茶过程就要分五部，先沏赏三闻四饮五品，茶具选择也要饮茶而异，因喝绿茶重在韵味，所以要用无无花无盖玻璃杯，者白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯，而花茶重在香气，所以一定要用青瓷、青花瓷质地盖碗盖杯，一则了保持香气，则因花茶质地轻，容易飘在水上，带盖茶具清洁作用，免得喝一口茉莉花；喝乌龙茶重在啜，选择紫砂壶才上选；白茶红茶黄茶也都各讲。

而在烹煮茶叶过程中、冲泡茶礼仪那更加复杂讲，些繁琐仪式，让喝茶常常感到无所适从。”

狄玮下子无语了：“咱们中国茶道，到你嘴里就成了穷讲了？鹏哥，你话说点过了？”

“过了？”

萧鹏一脸惊奇说道。

“你们先要理解茶叶到底个什东西，咱们祖宗说‘开门七件事，柴米油盐酱醋茶’，你们想想，柴米油盐酱醋六样都生活必备，那茶什要在七件事里？”

萧鹏一说，众才反应过：对，柴米油盐酱醋都生活可缺少东西，吃喝都能用得到，可茶叶也在里面？又喝茶活下去了。

什茶要列到开门七件事，列到常生活用品里面呢？

看着众迷茫表，萧鹏解释道：“原因很简单，茶一开始并饮料，一开始茶用吃！

现在去杭州那边很多菜馆用茶叶做菜，什桂花茶骨、碧螺烧白玉、龙井虾仁、茶皇鸽，哦，咱们中国吃起茶叶蛋类都保持了种传统，要知道搁在过去南方地区产茶，茶叶做汤用，管个叫做茶汤。

比如说蔡俊伟，你吃羊吃点噎了，端起碗咕咚咕咚喝点茶汤消化一下，茶最早就个作用。”

“那什到了今天，喝茶又茶道又茶文化，变得高雅了？”

狄玮解问道。

萧鹏笑道：“当时中国社会，饮品非常少，什可口可乐碧芬达，除了酒就水，水和酒间出现了茶叶，很多拿着茶和酒比，现酒越喝越糊涂，茶越喝越清醒，就像《金-瓶梅》里说‘风流茶说和，酒媒’，所以一点点展下，那些文雅士越越喜欢喝茶，用它修心养。

管什东西，只要文一旦喜欢了，就容易给弄十分高大上起。

到了唐代，羽写了一本《茶》，把挑茶、摘茶、饮茶、烹茶都写了一个详细。

那也世界上最早关于茶专业书籍。

文墨客凑一起闲着事干，又研出个斗茶：你别看自古文手无缚力，专门研互相比较玩意，然说文相轻呢？你掏一包茶，掏一包茶，咱泡上比比谁茶更好喝。

喝个茶也要比一比。”

狄玮一副恍然大悟样子：“你说就像话剧《茶馆》里常四爷和松爷那样，两只要在茶馆里碰上了，就各掏一包茶互相品尝，他们就斗茶对？”

“差多就那个意思。

那就斗茶遗风”

萧鹏点头道。

“反正只要文喜欢东西，就一定要玩高大上，显得自己与众同，显得自己高一筹，茶叶也就从当年消化食茶汤，变成了今天样处处穷讲，你说何必呢？到了今天，你喝茶如果按那一套，那你就品味，档次太低，特至于？很多因个就瞧起，啧啧，说白了他们也就个自欺欺虚荣心作祟而能说，认用无水泡茶就比普通水泡茶好喝。”

很多喝茶讲无水，什雨霜露，用冲茶。

萧鹏想了想，说道：“你说就像红楼梦里面个节，妙玉请黛玉喝茶，就因黛玉尝出妙玉用什水泡茶，妙玉瞧起黛玉，说什自己用水五年前从梅花上采集水，妙玉说出那叫一个洋洋自得，得意个！

你说你图个啥？那穷讲？五年前水？那特要多脏？就样，编故事编神话歌颂样挑水行呢。”

“什故事关于水？”

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