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第32节(第1页)

余氏收到镜子还有些不好意思,连连说她都这么大年纪了哪里还用得上这个?

话虽这么说,面上的笑容却止不住。

女子哪有不爱俏?余氏自十四岁初成便顶着燕京双姝之一的名头活了大半辈子,最是爱俏的。

不过那样爱俏娇养的人沦落到如今的境地,整日粗布麻衣灰头土脸的过活儿也能做到安之若素。

不得不说,余氏心性之坚韧非常人能及。

中午简单地吃了一顿,几个人就开始归置屋子。

打扫倒是没那么麻烦,他们出去采买时叶五妹已经将屋子里外都给清理了一遍。

家里能带的都带过来了,缺什么就去镇上买。

虽说走路有些远,但比起往日在村里要近得多。

忙活到申时才将家里收拾妥当,叶嘉还专门烧了滚开水将垫的草席子给烫了一遍,挂在院子里晒。

叶嘉将包在箱笼里还没干透的香胰子都拿出来,一一摆在屋里阴凉通风的地方晾晒。

下午睡了一觉起来,叶嘉才琢磨起养家糊口的营生。

韭菜鸡蛋饼子肯定是不好再做,六月份以后韭菜就老了,味道差了些,自然没有天冷的时候卖得好了。

天气一热,躁得人都吃不下东西。

倒是猪头肉这等下酒的凉菜还能做,就是赚头没那么大。

“不如提价,”

余氏总觉得叶嘉当初在李北镇定的价格是低了,“东乡镇这边人日子比李北镇的人强得多。

价格高些也有人买。

今儿一天在镇上转悠,我瞧着就那两家熟肉铺子。

不好吃便罢了,东西还死贵。

咱这猪头肉的味儿是食客都连着赞的,自然能卖。”

天儿一热,冷切凉菜自然是顶好卖的东西。

叶嘉采买时也逛遍了东乡镇的街道,确实卖肉食的少。

不过初来乍到,还没弄清楚状况和规矩,叶嘉不敢轻易去占地摆摊儿。

中午天太热,叶嘉就做了凉面。

没有辣椒做不了油辣子,叶嘉尽量把茱萸煸炒得干香。

碾碎了跟芝麻盐粒子拌弄出辛辣的味道来。

做这东西也简单,就把一大捆细面煮熟捞出来过凉水便可。

切点胡瓜,胡萝卜丝儿。

胡瓜就是后世的黄瓜,如今这个天儿吃着最好。

再烫点绿豆芽菜,搁点儿油炸花生米。

弄好了放面一起,调料往里头一拌就能吃。

凉面味道好,最重要的是调料弄得好。

叶嘉喜欢蒜香味儿浓郁些的,切了好些蒜末做成蒜蓉,多加点醋,加点别的调料跟碾好的茱萸盐粒子拿热油一浇,喷香。

这东西吃着又下饭又解暑,别说叶五妹吃的抬不起头,余氏都忍不住加了一碗。

“这面这个天儿吃着可真好。”

余氏平常最是讲究食不过量,从不多食。

如今两碗两面吃下腹也撑得坐在一旁走不了路,“这东西要是能卖也是个赚头。”

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