被杨桃一巴掌一个,拍到两边去了:“走开走开,我要去抱作业了。”
真是两个不懂事的小孩子。
这个冬天下了好几场雪,教室里断断续续都有同学在感冒请假,王宝山有时候会带几头蒜来,在教室里的炉盘子上烤好了,一瓣一瓣分给周围的学生。
杨桃儿跟孟阳都有幸尝到了王宝山的烤蒜,外面焦黄内里还有辣味,口感不错。
吴英玉的生意平顺的做着,新加的醋卖的也不错。
不少老主顾起先都是观望,但习惯了她做东西的口味,听说是她自己做的,她又拿小勺子舀一点给人家尝,竟然大受欢迎,普遍反应比副食品店的味道好。
“这个味道还不够好,要是放在缸里密封一两年出来的醋味道才好。”
吴英玉现在觉得,似乎杨桃的提议也没错,如果大规模的做起来销量上去也能赚不少钱。
还有老主顾热心的问:“你家除了醋,做不做酱啊?”
吴英玉笑着提前招揽生意:“现在天气太凉了,等天热一点就做,到时候你们一定要尝尝。”
果然转过了年天气热起来,学校要开运动会之前,母女三人都睡到了床上,把炕腾出来开始做酱了。
去年秋天预备的干篷草煅烧成块,放在锅里煮出篷灰水,煮大量大豆加少量黄豆豌豆煮熟。
将麦麸青盐加煮好的灰豆放在酱盆里拌匀,土炕烧的滚烫,脚踩上去感觉要烙下一层皮似的,让酱盆在上面加温入味发酵。
吴英玉每天回来总要挨个从上到下挖透了拌匀,让酱盆里上下热度保持一致,大约经过二十多天的高温,酱盆内的颜色转浓,有了酱油的浓赤酱香味,放在淋缸里淋出来,就成了酱油。
但淋出来的酱油比较清,还不够好,吴英玉放在大锅里用大火熬煮收汁,出来的酱油略微粘稠,无论是颜色还是味道都很不错。
杨桃舀一点尝尝,虽然有大豆的香味,但是尝惯了后世的复合酱,总觉得还差点柔和的味道。
吴英玉的第一桶酱油买的不错,结果熬第二桶的时候,杨桃也不知道从哪里买来的干香菇,清洗干净往酱油里面丢了不少,等出锅的时候,把熬煮过的香菇捞走,酱油里竟然有了别样的鲜香味道。
吴英玉:“……”
杨桃建议:“装两桶去买,一桶写上香菇酱油,一桶就是平常的酱油,但香菇酱油要比平常的贵出一毛钱,就说原料比较贵,用这个酱油炒菜做饭都不用加味精。”
吴英玉:“你这丫头疯了吧?一斤酱油一毛五,香菇酱油两毛五?”
杨桃笑嘻嘻说:“妈,你把这两种酱油各装一瓶,我给万爷爷家送点过去。
香菇酱油你往各家属院门口去买,见到穿的好的阿姨们就推销,让她们尝尝。”
各单位家属院的老奶奶们一辈子过着艰苦朴素的生活,有可能舍不得多出一毛钱,但是挣着工资的年轻女人们已经已经开始享受生活了,夏天的时候大街上已经花红柳绿,冬天也有好多系着红围巾骑着自行车的身影一闪而过。
杨杏儿帮腔:“妈,你试试也没损失嘛,万一桃儿的法子灵验呢?一斤可要多赚一毛钱呢。”
吴英玉怀着尝试的心思往各处去推销她的香菇酱油,最开始不少人听说比寻常酱油贵了一毛钱,说什么的都有,但是吴英玉根本就不怕别人冷言冷语,有时候她都觉得自己卖东西久了脸皮也跟着不断加厚。
“鸡蛋肉才多少钱呐?这个酱油也有点贵了吧?”
吴英玉热脸贴人家冷屁股,耐心解释:“这个香菇酱油是酿造的时候用了很多香菇来做的,所以味道很鲜的,炒菜的时候都不用加味精,要不您尝尝?”
这招还是杨桃儿教她的,小丫头一本正经的告诉她:“妈,你要相信咱们家的香菇酱油就是用了大量香菇做出来的,告诉他们成本很高的,他们才不会质疑这个酱的价格。”
“这不是……骗人吗?”
吴英玉做了大半辈子老实人,骗人的事儿还从来没干过。
杨杏儿咯咯笑,杨桃儿心道:这算什么骗人?比起后世层出不群的虚假广告,她这个已经很良心了好吧,至少里面是真的加了香菇熬制的。
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