半削，露出其中果肉——黄色的苞米，绿色的青豆，白嫩的虾肉。
胤姜拾起餐筷，各夹一筷至二人碗中，解释道，“自是希望员外和公子如青竹节节高
——黄瓜清香可口，入口即脆，苞米香甜，豌豆温和，而虾肉鲜嫩，味正好。”
接下来几盘菜皆是如此，黄瓜、南瓜、莴笋、薄荷等绿色蔬菜被摆成各种吉祥形状，内里包含细碎的虾肉、鱼肉等海味。
“雪娘子有心。
刘我久居闹市，往来皆食人间烟火，却独独少这野外幽游之感，今日算是体会了一番隐士匿于山间逍遥自在的感觉。”
刘玄眉宇间似有忧愁。
胤姜见状，打趣道，“员外本已是富甲一方，如今又欲与洛公子合作，本该是大喜事一件，怎地似有烦心事一般？”
梁玺亦一副愿闻其详的模样。
刘玄似叹非叹，“还不也是银子的事，那笔银子丢了，下面灾民等着吃饭，上面又有朝廷施威，我们这些商户，难自保啊。”
梁玺出言提醒，“员外慎言。”
刘玄又饮下一杯竹叶青，“刘我真是喝多了。
洛贤弟，你可知道，过几日那位大人要开始募捐了？
满城商贾，最近谁不是缩着头？不是刘我多言，洛贤弟，你近来也莫要再那么招摇，到时候只怕被宰个狠的。”
刘玄这话，竟透着几分对知府不满。
是试探，还是酒后吐真言？
梁玺闻言看向刘玄，
“我初来乍到，对淮安事还有诸多不解，可我也曾打听过那位大人，他主政这些年兖州府也算得上太平。
他若想向商户募捐，或许也会相应给予厚利。”
刘玄闻言没说话，将杯中酒一饮而尽，“既是募捐，哪里还会再吐出来。”
梁玺不理他话中含义，固自答着，
“我虽为商贾，但家国危难之际，便是舍身而出又何妨？钱财本身外物，若能挽救灾民于水火，也不算白费。”
刘玄闻言，鼓掌大笑，“贤弟高义，为兄佩服！”
又看向胤姜，“雪娘子，快快再上几壶酒来！
我要与贤弟一醉方休！”
胤姜刚走出门外，李山川便端来一道大菜，餐盘乃长宽约莫五尺的圆盘，胤姜顺势叫李山川去拿酒来，复又回去。
胤姜将其掀开，赫然一副百花争艳图
——牡丹娇艳、芍药清雅、桃花灼灼、水仙宁静，梅花孤傲，等数十种大小不等的花种，各花开在各枝头，俨然一副百花闹春之景。
胤姜解释，“绿叶也得红花来配，满室清幽，未免有点寥落。
这道压轴菜，正好开在万籁俱寂之处，恰如春自来。”
刘玄连连大笑，“这些皆是用蔬菜做成的？这黄色的我猜是黄瓜，这白色的，莫不是萝卜？
这红的粉的，又是什么？还有，这花蕊是什么？”
胤姜笑答，“红的是甜菜根，便如其名，一口下去十分甜，而粉
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