系统不安地扭了扭。
云烟甩手将菜刀撂下,木制刀把艰难地撑住锋利的刀身平躺下来,零碎食材按照肉类菜类分开。
干菜在瓷碗里静静泡发,菜刀划过削好的土豆,分离出整齐的土豆片,洗净的青菜放在盆中,猪肉,牛肉切成薄片,放进热水里微微烫一遍捞出。
看着洗净的大锅,和煮好的食材,云烟翻开香料袋,脑海里不断配比出麻辣香锅的底料。
干辣椒和花椒一起放入锅中烘焙至酥脆,做出一份糍粑辣椒,云烟又往热油里放入葱段和姜片,炸成金黄酥脆后捞出,再将配好的香料和辣椒一起放入熬制,用黄铜勺子不停地搅拌。
这底料虽然有些简易,但胜在做法简单,要是成功,明天当做酒楼新品卖出去,也是能大赚一笔。
直到呛入鼻腔的香气窜出厨房,云烟才将底料盛出,开始炒制麻辣香锅。
姜片辣椒放入热油,剧烈的爆炒声中菜与肉被高温烹出香味,等到七分熟后再舀进一勺底料放入,随着灶洞里燃烧的火苗,底料和菜慢慢融合,辣香四溢。
“系统,让我看看视频。”
云烟点开电子屏幕快速检查了一下,依旧没有采用剪辑工具,而是直接发送出去。
以往的视频虽然剪辑得非常完美,可丧失了烹饪美食的过程,会让观众觉得虚假,还是这样原生态的视频更受欢迎,昨天的实验也验证了这一点。
“阿姐?你做的饭好香。”
蓝色的门帘半掀开,云好嗅着香气溜到了云烟身边,双手背后乖顺地站在案台前。
充满香气的白雾弥漫在厨房里,云烟用锅铲盛出菜,趁着余温,又撒上一层白芝麻,余光瞥见小傻子期待的眼神,她心里的火气早就平息下来,但还是面无喜色地用布包住青釉瓷碗的低端,径直走出厨房。
“开饭!”
碗底和木桌碰撞发出一声闷响,香气团团绕绕融进清冷的大堂里。
酒楼直播“我和阿姐坐一起。”
云好一手端着碗,一手摁住椅子往他阿姐身边靠近,时不时瞟一眼对面的鸣剑。
“鸣公子这些天赶路一定受了不少苦吧。”
云烟见他一脸胡茬,憔悴得像是逃难出来的,心软关心道。
“都不碍事,鸣剑自小跟少爷一起长大,虽有主仆之分,可少爷一直将我当做他的家人看待。”
鸣剑夹起一块牛肉起身放进云好的碗里。
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