看她看向他们,还吹起了口哨,只差向上次那样,把自己扑倒在地了。
想起上次,陆九九就觉得生气,她弯腰在地上捡了一块泥块,攥在手里,朝其中一个人扔去,她力气大,石块也结实,被扔的那个人只觉得眼前一黑,就什么也感觉不到了。
“弟弟!
弟弟!”
原来被她扔泥块的男人是弟弟,看自己弟弟被陆九九一个小丫头片子打了,做哥哥的当然气不过,当下就扑了上来,黝黑的手臂,就要扭住陆九九暴打。
陆九九这回身上可是没有伤的,他才刚冲过来,还没站稳,就被陆九九扭住了胳膊,只听“咔蹦咔蹦”
几声,他强壮的胳膊,就被陆九九拧成一段段的了。
他只轻轻一动,手臂就疼得厉害,低头一看,他的手臂哪里还是手臂,分明就是一根垂着的麻花啊!
“小师傅,你洗好手了吗?”
陆九九还想对付这男的,村长却来喊她了,她只好在那男人脖子后面重击了一下,让他晕过去,免得拖着一只断手冲出来,坏了自己的事。
“好了,我这就来。”
答应了村长,把断了手的男人拖到不显眼的地方,陆九九洗了手回屋前。
其他几条青鱼,村长已经叫自己家里人帮着处理好了,他们这儿的人,能够吃上一口饭就不错了,从来不会做鱼丸那些需要些活络的事情,所以不会给鱼剔骨,陆九九去洗手,他们就都守在前面,等着陆九九回来。
“抱歉,洗得有点久了。”
陆九九和村长说,提了菜刀,这回感觉,自己应该能剔好骨头了。
稍微找了找角度,一刀下去,正正好儿地切到了鱼的大骨,再一刀斜着下去,那些鱼的小刺,也都可以剔除了。
几刀下去,几块剔除了鱼刺的青鱼肉,白白嫩嫩的颜色,摸上去水滑滑的,就被陆九九放在了砧板上。
把鱼肉切成细臊子这样的事,对如今刀功已经升级了的陆九九来说,是很简单的。
她一手一把菜刀,咚咚咚切得飞快,几下来回,就把鱼肉都切成了细臊子,捏着腻滑腻滑的,这会儿还有些腥味,需要去去味儿。
嫩姜也是切成了细细的臊子,备好了的料酒,和嫩姜一起混进鱼肉里,再加几勺粳米粉进去,让鱼肉更容易被捏成丸子。
鱼丸下锅之前,是没有事先捏成丸子的,陆九九让边上人帮忙烧开了水,扔了葱段、盐和香樟叶进去,自己拿了一盘子去了腥的鱼肉,一边在虎口间捏出一个个鱼丸,一边下到热锅里去。
鱼丸个子不大,水又滚,不过一会儿就熟了,鱼肉嫩嫩的香味,飘散在每一个守在这儿看陆九九做鱼丸的乡人鼻间。
村长在一边帮陆九九捞起熟了的鱼丸,一边咽口水,这小师傅做的鱼丸,也太香了!
绕他是这村里最有见识的一个人,也从没见识过,这么嫩、这么香的鱼丸!
小鬼们送上来的青鱼很多,陆九九不知道他们为什么送这么多上来,但下意识地,还是把他们送上来的全部青鱼,都做成了鱼丸。
“小师傅,能让我孩儿尝尝你这鱼丸吗?”
鱼丸越做越多,碗装不下了,最后只有拿脸盆来装,一个面色憔悴的女人,背了自己的儿子,走到陆九九面前问。
这鱼丸是要给河里的小鬼们吃的,给他们吃,会不会不大好?
陆九九迟疑着,那女人肩上背的男孩,因为陆九九的迟疑而不满,小小的手,力气居然那样大,发起狠来,把他妈妈的头上扯了一大撮头发下来。
“吃,你吃,你吃!”
这样的场面陆九九没见到过,就有点懵了,也不考虑这鱼丸能不能给人吃了,盛了一碗就给那小孩子。
其他守在边上的见那家的小孩有了鱼丸吃,也跃跃欲试,知道村长家里碗不够,竟从自己家里带了碗来,也求陆九九给他们点鱼丸尝尝。
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