今天是周四,街上的行人依旧不多,距离11点场电影结束还有些时间。
林晨也不着急,来到到位置上将车停好。
先大火将煮面汤烧开,然后转小火保温。
从下午饭点忙碌到现在都没停过,他准备先给自己整上一碗香喷喷的面条子暖暖胃。
掀开保鲜膜,取出四条……想了想,又放回去一条面团。
用掌心轻轻将长条面团压扁,前后各自擀开,双手扯住两头利用巧劲朝两边匀拉开,同时用力朝桌面弹去。
biang
biang
宽面击打在桌面上出悦耳的弹响。
面条对折,再次扯开,用力弹上两下便可下锅。
按照系统给的菜谱做出来的面团韧劲十足,哪怕他是头一回拉面,尽然也做到了完全不断。
别看这玩意简单,之前他有看过世界名厨狗蛋去大夏拉面店学习拉面技巧,连做好几次都以失败告终。
据说想要完全掌握其中的诀窍,做到随心所欲收放自如,起码要有十年的经验在身才行。
不愧是系统给的菜谱,确实有点东西。
虽然任务没有要求卖什么,但他准备以后尽量还是以系统给的菜谱为基准,味道有保障,自己会做的菜那另说。
往塑料碗底舀上两勺秘制料汁,他喜欢吃有嚼劲的面,煮个三分多钟就行。
捞出,浸泡到料汁中,让面条充分吸收料汁的复合香味。
一勺土豆粒、一勺胡萝卜粒、一勺番茄炒蛋,再烫上三根小青菜,撒上四五勺辣椒面,少许芝麻、葱花,浇上热油。
“呲啦”
热油分两三次泼,让辣椒面和芝麻葱花的香气完全被激出来。
这时候要趁热迅搅拌,避免面条成坨。
如同裤带般宽而薄的面条表面很快裹满红油,秘制料汁的香味伴随着葱花和芝麻,在热气中蒸腾而起,香得他口水狂流。
迫不及待夹起一根。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
丁鹏是个酒鬼。丁鹏也是五个孩子的父亲。你没看错,确实是五个孩子四女一男,女儿个个漂亮,儿子别哭了,过来了过来了,不好意思,一会儿再写简介,儿子哭着要奶呢,话说金鹤奶粉二段泡的时候和水的比例...
她,21世纪王牌特工,被家族遗弃的天才少女他,傲娇腹黑帝国太子,一怒天下变的至高王者她扮猪吃虎坑他虐他刺激他每次撩完就跑。是个男人就忍不了!他只能猎捕她,宠溺她,诱惑她为他倾心,谁知先动心的人却变成了他。君临天下的少年,凤舞江山的少女,一场棋逢对手,势均力敌的爱情追逐游戏。...
万历中兴,明朝最后的辉煌。兴,百姓苦,亡,百姓苦。打土豪,分田地,为了过上好日子,穿越者毅然掀起一场浩浩荡荡的土地革命...
...
文案全家穿越到古代,勤劳致富奔小康穿越到古代后,赵桂枝才意识到,自己从一个全能王变成了公认的废材。还来不及哀悼自己的人生,她就发现全家都跟着穿来啦多年后,赵桂枝不止一次的想,幸好她不是一个...