慕林和桑絮站在一边观摩。
慕浅浅示意桌食材,介绍道:
“五米饭,也叫五糯米饭,由黑、红、黄、白、紫五种颜糯米混合而成,仅美观而且营养价值富。”
“黑米促进消化,保护心血管;红米补血养颜,提高抵抗力;紫米预防视力下降;黄米强身健体;而白米呢,则可以提供能量,补充体力。”
慕林和桑絮用力三点头。
慕浅浅角一勾:“咱们先从黑米开始。”
慕浅浅把枫叶放在臼中捣烂,静置一会儿等待风干,随将其浸入水中。
少顷,慕浅浅把叶渣捞出滤净,自此黑染料制成。
接着,慕浅浅把黑染料汁要放入锅中用文慢煮,随即把糯米浸入染料里。
慕浅浅:“接着黄米。”
慕浅浅把黄栀子捣碎放入锅中煮沸,随即得到黄橙染料。
慕浅浅把米饭放入黄染料中,等待上。
下一步红米。
慕浅浅拿起红兰草,捣碎水煮获取红染料,再将糯米放入其中上。
至于紫米,慕浅浅拿起最一个植物——紫兰草。
用同样方法,获取紫染料,最把糯米放入染料中上。
而最白米,保持糯米原,放入清水中浸泡即成。
继续等待,待各种鲜艳颜浸透米质,米颜然完全被染料改变。
最一步,慕浅浅把染完备糯米放入蒸笼。
一炷香时间,慕浅浅掀开蒸笼,滚烫热气铺面扬起。
甜腻香味随着空气扩散开。
黑、红、黄、白、紫五种颜米饭簇拥在蒸笼里,恰似五鲜花,极其夺目。
单吃糯米饭过于朴素单调。
慕浅浅便动手又做了几道开胃菜:酸辣鱼,麻辣丁……
丫鬟端菜上桌。
慕浅浅和慕林面对面坐在酒桌前。
慕林把每种口味米饭都装了一点儿,放在了慕浅浅面前。
“小妹先吃,张清序说你食量大。”
慕浅浅拿起木筷,莞尔:“好。”
“年幼时,你最喜红米,虽然知味道否和曾一样,但小妹厨艺定差。”
慕林口若悬河,“记得,你了口米饭,偷偷跑到灶房……”
慕浅浅应,只浅笑着。
倘若慕林今话,说给原主,自己现在定泪流脸。
想罢,慕浅浅夹起一小坨红米,送入口中。
糯米甜香随着舌尖触及,迅浸入味蕾。
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