唐俏倒是一副好脾气的模样,接过了碗又给王主任盛了一碗汤,就这样在众目睽睽之下,王主任连喝了三碗汤,这才擦了擦嘴长叹一声,“好东西啊,有多少年没有喝过这样的汤了!”
不用王主任说,周围的人也知道唐俏这豆腐羹做的大有水准,不为别的,就是这会儿她汤勺在盆里一搅和的功夫,空气里的香味儿就又浓郁几分,俨然已经压倒了那些鸡鸭鱼肉。
可是主任不发话,也没人敢跟他抢着喝汤,监考老师已经察觉到形势不对,面如土色的躲到了一旁。
“同志们都愣着干什么呀?这豆腐羹味道不错,大家伙都尝一尝吧,”
王主任这时候才想起来,他还有一堆手下,都眼巴巴的望眼欲穿的在旁边看着呢!
好嘛!
得到了主任的许可,这些手下们都擦一擦口水,老老实实站在操作台前面排起了队,看那模样不像是在考核厨师,倒像是在机关食堂等候打饭!
等到大家伙手里都有了汤,大家就围成一个圈,一边喝一边评论。
监考老师没好意思去喝汤,再说了,就算是他过去喝也没有了,刚才还装得满满的白瓷盆,此刻已经露出了盘底儿。
大家伙喝汤的功夫,王主任已经跟唐俏攀谈起来,他的态度和蔼可亲,谦和有礼,跟福满餐馆那些老顾客没什么差别。
唐俏微笑着应对,丝毫看不出来紧张的神色。
这个时候王主任突然想起一个关键的问题来,“小同志啊,这可是高级厨师考试,你怎么想起来要做个太极豆腐羹呢?大家伙不都是要在这时候上个硬菜吗?”
所谓硬菜,就是以鸡鸭鱼肉为主料的荤菜,这种菜在饭店里边,一般都作为压轴菜,本身就能靠着食材先天的鲜香,占据优势。
选择素菜,而且做的还是汤,这在高级厨师考试中简直是不敢想象,要是没有尝过唐俏的太极豆腐羹,大家都会以为,这小姑娘肯定是没把握通过考试,所以自暴自弃。
监考老师只觉得一股冷汗,顺着脊梁骨就流了下去。
唐俏看了一眼监考老师,“我原本是想做八宝鸭子来着,可是这位老师说,食材由他定,他想给我什么,我就只能做什么,所以我只在他手里领到了一块嫩豆腐!”
“什么?”
王主任可没想到考核中还有这样的猫腻,他怒气冲冲地瞪了一眼监考老师,“高级厨师考试中,大家拿到的原材料务必要保持同一水准,你不知道这个规定吗?”
“知知知道……”
监考老师耷拉着脑袋,好像是做错事的小学生,今天这事都怪吴晓辉,如果不是那个该死的小子,说唐俏没本事,他怎么会想要刁难这个漂亮的姑娘呢?
“那你就是明知故犯喽?”
王主任的眉头皱了起来,他虽然跟厨师这个行当亲近不起来,却也知道,选拔人才务必要公平公正,像是监考老师这个行为,首先就失了公允!
“不不,不敢……”
监考老师的舌头都好像被咬成了好几截!
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