爸爸妈妈顿了顿,还是给儿子买了一份。
然后自己要了点卤鸡腿和卤牛肉两种荤菜,再加上鸡蛋和香菇。
这是柜子里看起来相对正常的食物。
虽然闻起来真的好香好香,但既然有他们能接受的食材,为什么要买那些,看起来很奇怪的卤味?
夫妻俩目光在肥肠和鸭胗上扫了扫,表情十分一言难尽。
玻璃保温柜里摆满了卤味,色泽诱人,每一块都在浓郁的卤汁中浸透。
卤鸡腿、猪肘子、莲藕、豆腐干等等,在卤汤的熏陶下变得色泽红润,香气扑鼻。
尽管如此,他们还是不愿意轻易尝试“新鲜事物”
。
不得不说,儿子很有勇气。
……
林心悦熟练地将各种卤味摆放在盘子里,递给他们每人一份。
夫妻俩和小男孩迫不及待地拿起竹签或透明手套,分别瞄准自己想吃的美味。
小男孩先尝试的自然是鸭脖。
鸭脖色泽深红,表皮泛着诱人的油光。
肉不是很多,但嗦下一点后,男孩子惊喜地现,这拉扯成丝的肉竟意外的有嚼劲。
肉质紧实,干而不柴,更是透着一股油润。
卤汁的香气在口中四溢,辣中带着一丝甜,甜中又透着微微的麻。
把骨头上的肉嗦光,竟然连骨髓都是香香辣辣的。
“好吃!”
小男孩眼睛亮得像星星,“这个鸭脖太好吃了!”
“哦?真的吗?”
爸爸狐疑地望了一眼啃鸭脖的儿子,却没功夫一探究竟。
他的全部心神都放在了卤牛肉上。
五香的卤牛肉色泽红亮,切片均匀,肉质紧实。
爸爸拿起一片卤牛肉,轻轻咬下一口,感受到肉质的弹性和丰富的口感。
牛肉的纤维在口中逐渐分离,每一口都能品味到卤汁的香气。
五香的味道层层渗透,肉质紧实却不失嫩滑,口感丰盈,充满了浓郁的香气。
吃起来竟然比闻着更香。
实在是太神奇了!
爸爸连连赞叹,“卤牛肉的口感太棒了。”
作为一家子里唯一一个特别爱吃辣的人
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