荠菜在红西乡还有另一个名字，叫做念念菜。
说是菜，其实就是长在麦地里的野草。
念念菜生命力旺盛，如果不及时铲除，就会和麦苗争抢养分，铲掉了还能带回家做菜吃，一举两得。
初夏的念念菜已经有些发柴，但是用开水烫洗过后剁成菜渣，搅拌在发面里做出来的馒头则香气四溢。
何朵最爱吃母亲做的念念菜馒头，一口下去，满嘴都是大自然的清香，根本不用配炒菜或咸菜，直接就着茶水就可以滑溜溜吞进肚子，好不满足。
白蒿和念念菜同是野菜，味道却完全不同。
白蒿更喜生长在地垄边等植被较少的地方，生长环境低调，但是味道比念念菜却更浓厚。
白蒿是整个宁水市市民都爱吃的当地时令野菜，最适合就着面团做成拨烂子，方言叫做“咕嘞”
。
需要先把干馒头弄成小碎块，和面粉、碎白蒿一起用水打湿，搅拌成一个个小碎块，用笼屉蒸熟后，烧热油再炒一遍。
一口吃下去，那种感觉简直是天上人间。
此外还有香椿芽、榴木芽、槐花……总而言之，在春天这个万物生的季节里，地上长的、树上开的，只要能端上饭桌的野菜野花，每一道都是勾魂的山珍，给禁欲了一个冬天的肠胃带来回味无穷的福利。
这天何朵正全神贯注蹲在地里铲念念菜，远处渐渐传来一些若有若无的嬉闹声。
何朵以为又是村里哪几个孩子在厮混，并未在意。
没成想，一个熟悉的声音突然出现在头顶。
“哇偶，这是哪家的姑娘，正在聚精会神地做什么大事呀？”
何朵一惊，抬头一看，果然，这个熟悉的声音只有李天赐本赐才有。
跟他一起的还有青蛙和驴，带路的则是同村男孩明子。
“天赐，你咋来啦？”
“老夫昨日夜观星象，发现你们村今日会天降祥瑞，我就赶紧如期降落了呀！”
李天赐嬉皮笑脸地说道。
何朵哈哈大笑，打趣道：“可以可以，我替全村人民感谢你！”
李天赐干笑两声，注意力早就转移在了何朵的小铲子上，顺手就拿了过来，“呀，这不是五六岁姑娘才用的玩具嘛，你这么大了还用啊？”
“别闹，我干活呢！”
何朵抢过铲子，笑道：“玩具又怎么啦，只要能干活就是好工具，难不成我还要扛着锄头锄呀！”
李天赐煞有介事地摇摇头，说道：“哪里用得到锄头？连你这铲子都是大材小用，用手拔不就是喽！”
说罢就蹲下身呼哧呼哧地拔了起来。
“小心点哟，别把我家麦子也给拔出来了！”
何朵笑道。
“兄弟们，为朋友两肋插刀，开干呗！
一人两袋泡面一根香肠！”
李天赐冲明子等人说道。
明子和青蛙、驴原本都站在地垄边望着村庄“指点江山”
，听到李天赐一声吆喝，掐指一算此帐不亏，就笑嘻嘻的跑过来帮忙。
其实这个时段地里的野草已经不多，何朵是为了吃到菜馒头，才特意下地“找漏子”
。
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