很快操作台前边就火光缭绕,大家煎炒烹炸,各显其能,开始忙活起来。
实地操作的时间是一个小时,时间一到,这些大厨们都把自己的作品,摆在面前的案子上,双手合拢放在身前,屏息凝神,等待着上级领导的检验。
这也不能怪厨师们这么紧张,实在是因为高级厨师的考核通过率只有百分之五十,这屋子里边有近一半的人注定是做无用功。
很快,一直在考场外边儿躲清闲的监考老师,就陪着一队人走了进来。
走在前面的是一位五十多岁的老者,这位老者相貌清癯,鬓边的头发已有银丝,神态庄重,认真审视着操作台前边油光润泽的蹄髈,还有造型优美的红烧鱼。
这是主考部门审查厨师资格的最高领导王主任,他缓步在前,仿佛不食人间烟火,对每个菜都是看一眼就走,具体品尝的工作,完全由跟在他后边的工作人员进行。
监考老师跟那些手下都很熟悉,眼看着这些人边吃边记录,他就凑在人家耳朵边上嘀嘀咕咕。
厨子们把这情形看在眼中,都是敢怒不敢言,王主任是个清贵人,完全秉承着君子远疱厨的理念,任由大权旁落,实际好处都被他手下的人狼狈为奸,暗箱操作给得去了。
这样一来,考核难免有失公允,这也是监考老师,敢于明目张胆刁难唐俏的底气所在。
绕着整个操作台走了一圈儿,王主任皱着眉头,“今年就这些人参加考核了吗?”
监考老师点头哈腰的跑到王主任面前,“是啊,今年只有这么多人!”
而此刻唐俏的操作台,由于是最后一个位置不起眼儿,王主任都还没有转到呢!
旁边儿的厨师们看到这个情形,都为唐俏着急,眼看着唐俏得罪了这位监考老师,他是连最后一点儿机会都不打算给唐俏了。
“这样啊……”
王主任皱眉,低头看了看手表,正打算说那就结束考核吧,就在这个时候,一股奇异的香味儿飘到了他鼻子里边儿,这香味儿似肉非肉,浑厚浓郁,就好像一只小手一样挠着他的喉咙眼儿,让他欲罢不能。
只要是人,就没有不好口腹之欲的,只是看这口吃的,能不能刚好做到他的心坎儿上,王主任闻见这个香味儿,顿时瞪大了眼睛,脸上罕见的露出了稀罕的神色,左右张望起来。
瞧见一把手紧张起来,他那群手下也跟着紧张起来,有些闻着味的,就皱着鼻子说道,“这是什么香?”
放眼望去,满满的一溜操作台上,摆的全部都是荤菜,鸡鸭鱼肉一应俱全,所以这香味儿肯定是菜香,可究竟是哪个菜能这么香呢?香的好像浸透到了骨头里边儿!
监考老师挠了挠头,一脸尴尬的站在旁边,大家伙都操作的时候,他就躲在外面吹风呢!
王主任背着手,认真的在空气里边吸了吸,这个动作,一下子破坏了他高高在上的形象,使得他跌落凡尘变成了一个普通人。
还别说,这认真闻一闻效果就是不一样,在纷纭的味道之中,王主任竟然准确地把握到了香味传来的方向,他皱眉就朝着一堆纸箱子走过去。
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