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第四十七章 杀猪请客三(第2页)

枝儿,你跟着后面照着些,别让那皮猴子带着两小的跑远了。”

张李氏关照道,张枝儿乖巧的应了一声,就跟着追了出去。

“我帮着一起收拾吧,你给我指派个啥活计”

张李氏笑着对李氏道。

李氏笑骂一句“促狭鬼”

也不跟她客气,把手上的活计交给她,“你在这边帮我把这些都切了,我去把那猪下水啥的都收拾出来。”

“得,你赶紧的,这边就交给我吧。”

张李氏嘴里说着逗趣的话,手上的功夫却是不停,接过李氏手上的刀,立马就飞快的切了起来。

李氏把锅里的热水都舀出来,重新加好水让秦怡然继续添水,那边哥儿也把摘捡好的韭菜洗干净送进来。

“大丫,里面一口锅里还蒸着饭,你注意下灶膛里的柴火。”

李氏嘱咐完端着热水直接去了后院,那边赵振兴已经先把装猪下水木盆送过去了。

“哥,野猪那边咋样了”

秦怡然问道。

“马上就好了,刚刚大力哥已经按照你之前说的在剔骨分肉了。”

哥儿知道她问的什么。

秦怡然就嘻嘻笑,她刚刚在回屋前跟哥儿关照了下,让他跟赵振兴说,所有的猪肉都要把骨头和肉分开,这对他们自己来说是个麻烦的事儿,但是对于手艺娴熟的张大力来说,那是小菜一碟,并不费什么事儿。

就在刚刚张大力杀猪的瞬间,她又想到一个赚钱的点子,不过这个计划得靠后,他们现在手上没有启动资金,很难把那件事情做起来。

虽说可以跟张家合作,但是在你没有实力的时候,就算是你有好的点子,你永远也不会站在一个主动地角度,前世自己虽然主管产品研发,并不要直面客户交涉业务,但是这些常识她还是清楚的,在商场上跟别人合作,没有主动权那么迟早是要被别人拆吃入腹的。

想到这里,她又把刚刚要做的两道菜在心里过了一遍。

院子里赵振兴把张大力分割好的十来块肉用盆子分装好,刚招呼张老爷子进堂屋坐下。

那边他邀请的几人也陆续进了门,赵振兴一边招呼大家都进屋坐,一边和哥儿合力把院子里面杀猪残留的一些垃圾赶紧清理干净。

秦怡然见锅里的水已经烧滚了,赶紧让哥儿先送了一壶水到堂屋里。

里面一口锅里面饭还没蒸好,秦怡然把灶膛里的柴火都堆到锅底下面,这才洗干净手,她准备挑两块肉用来做她之前计划好的两道菜。

院子里已经被赵振兴他们清理干净,除了地上摆着的几个盆子里面的肉,地面上已经不到刚刚杀猪的痕迹。

盆子里面的肉已经被张大力切割成了约莫五六斤大小的块状,秦怡然挑选了一块靠近前腿的五花肉,又把单独放置的一块里脊肉拿了出来。

这时候的请人杀猪,里脊肉历来都是用来款待对方的,她准备先拿到井水边冲洗干净。

水井边摆着一条长凳,张大力正蹲在水井旁清洗刀具,见到秦怡然过来,他让到一边,从那木箱里拿出一块折叠好的细棉布出来,把清洗好的刀具仔细的擦拭好,再一一别到那张包袱皮上。

这时秦怡然才仔细,这个包袱皮并不是用的普通的布料,应该是用什么动物的皮硝制而成。

秦怡然冲洗着手上的猪肉,又忍不住抬头瞄了这个沉默的少年一眼,他好似并没有察觉秦怡然的打量,依旧仔细的擦拭着自己手上的刀。

“大力哥”

秦怡然想了想还是忍不住开口了。

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