奇书网>烤鹅腿热量 > 第33章 水信玄饼（第3页）
第33章 水信玄饼（第3页）
“陈前辈，在下最近遇到一个难题，不知道您方不方便替晚辈解答疑惑？”
在互相探讨了半个小时后，山本学真突然开口说道。
此话一出，协会众人全都打起了精神。
大家都心知肚明，刚才那半个小时的探讨纯粹是用来热身的，这会儿才是正戏。
陈山喝了口茶，一脸淡定地说道：“但说无妨。”
“是这样的，临出前，我爷爷做了一份特殊的甜点，让我品鉴。”
“说来惭愧，我一连尝了十多个，也没品鉴出这甜点到底用了那些食材。”
“久闻龙国京都卧虎藏龙，不知道您和在场诸位可否替晚辈品鉴一下这道甜点？”
说完，两个随从模样的人抬了个木箱过来。
一股脑从中取出百来个塑料盒子。
众人全都微微一愣，下一秒注意力都放在了这一个个小盒子上。
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“哼，终于来了吗，这就是第一道难题？”
协会的众人心中一阵不屑。
鬼才会信山本学真的话。
别的且不说，光是这数量就很能证明。
临出怎么可能做这么多？
而且还非常贴心地用一个个小盒子打包装好？
这哪里是他爷爷给他出的难题，分明就是山本信武给京都厨师协会出的难题！
“这不就是水信玄饼吗？”
有人打开了盒子，第一眼便看到一个半球状的透明甜点。
通体透明，略带粉色，当中嵌着几朵粉色的樱花，颜值很高。
凑近了闻，有淡淡的果香以及花香，清香四溢。
水信玄饼是小日子国的一种传统小吃，是用糯米粉做成软年糕后沾上黄豆粉吃的。
后来有人研究出用琼脂代替糯米粉，从而制作出了像水晶球一样透明的甜点，为其起名为“水信玄饼”。
“没错，的确是水信玄饼，只是我爷爷做的这份水信玄饼不太一样。”
“近些年爷爷突然迷恋上分子料理，并且在这方面取得了一定的成就，眼前这水信玄饼便是他的得意作之一。”
“别看这东西跟普通的果冻差不多，但这里面却用到了不下十种水果，全都是用分子料理的方式制作而成。”
“说来也是惭愧，在下无论怎么吃，都只能尝出其中八种，所以今天便厚着脸皮恳求各位帮个忙，看能否将余下的水果品鉴出来。”
山本学真微微一笑，朝着在场所有人拱了拱手。
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