这次买到的青菜经由系统引导购买,鲜嫩得仿佛能掐出水来,这么好的食材自然不能浪费。
简单过水汆烫,水中加油保持青菜翠绿,变色捞出摆盘。
接下来就是最重要的调味,锅中热油,迅倒入蒜末。
蒜末与热油碰撞的一瞬间,一股浓郁的蒜香猛地直扑面门,一不留神吸入鼻腔,差点把人呛到。
同时,这股浓郁的蒜香,也将之前厨房内的其他香味压制得无影无踪。
而后红椒增添风味,这次她还在红椒中加了一根朝天椒,使其滋味更足,刺激胃口。
最后加入蚝油、白糖、盐和生抽,以及淀粉水混合而成的碗汁,使蒜蓉酱挂上一层薄薄的芡,即可捞出洒在青菜上。
鲜嫩翠绿的青菜偶有一两圈红椒点缀其间,令人眼前一亮的同时,仿佛还能带来令人平静的气息。
两道菜都做好了,最后就只剩下即将收干汁水的排骨。
出锅前,再加入冰糖增添甜味,锅边淋入一圈香醋。
香醋与热锅接触的一刹那,锅边出刺耳的滋滋声,同时醋酸裹挟着冰糖的甜蜜,在高温的影响下,不断挤占厨房的空间,酸甜交织的香气,引得人直流口水。
出锅前,瞿筱筱撒上一把白芝麻,落在酱红色的排骨上,看着就香。
在她盛出装盘其间,系统仿佛数据紊乱般,内部不停刷新数据。
总结起来就是:不管是酸的、甜的、咸的,还是辣的,地球人都能够做出一流的美味,真真是令统羡慕啊!
此时,瞿筱筱已经将菜盛好,身前摆着一碗白米饭,闭目深吸一口气,感受食物的香味。
再次睁开眼,双眼闪烁着面对美食时无法掩藏的亮光。
她感觉自己这辈子也就这个追求——人生唯美食不可辜负!
系统被她这副郑重的模样,情不自禁地开始屏气凝神,准备牢牢抓取待会儿享用美食时的数据。
瞿筱筱没心神注意其他,此刻脑子里只叫嚣着两个字——快吃!
下一秒,再也按捺不住兴奋的情绪,朝着今日买到的河虾出手。
筷子触碰到河虾的一瞬间,立即出清脆的碰撞声,仅仅这样就能够感受到河虾外壳的酥脆。
一入口,她感觉刚刚的触感还是不够敏锐。
河虾靠近唇边的那一刻,沾染点点葱香的河虾,满是无法掩饰的鲜香,令人情不自禁地吞咽口水。
而后迫不及待地将其送入口中。
河虾个头本就不大,经过处理和油炸,直接入口完全没有问题。
“咔嚓——”
酥脆的外壳在与牙齿碰撞的那一刻,瞬间粉身碎骨。
被紧紧包裹在里面的属于河虾的鲜甜,也在这
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